iBella

Klassisk citronfromage

Nem og lækker klassisk citronfromage

Citronfromage er en gammel og kendt dessert. Den er frisk i smagen og passer til rigtig mange lejligheder. Denne opskrift er nem at følge, bruger kun klassiske ingredienser og hele tilberedningen tager kun 30  minutter Antal personer: 4 Tilbedredningstid: 30 minutter  Sværhedsgrad: Let Ingredienser Citronfromagen 4 blade husblas 3 æg pasturiseret 100 g sukker 2 […]

Hjemmelavet kagecreme

lækker og luftig kagecreme

For at kunne lave fastelavnsboller og mange andre gode kager har man brug for en god opskrift på kagecreme. Her er en nem og lækker opskrift som jeg bruger hele tiden. Tip: for at lave den også kendte konditorcreme, blander du bare din kagecreme op med flødeskum. Brug derefter konditorcremen sammen med bær mellem lagkagebunde […]

Ris a la mande kage med bastognebund

lækker ris a la mande kage med bastognebund

Nu er det jo ved at være tæt på jul, så skal jeg igang med alle juleopskriftrene. Dette år har jeg besluttet mig for at prøve nogle nye opskrifter, men selvfølgelig også stadig fortsætte med de helt klassiske. Den første opskrift i år er et alternativ til den helt klassiske ris a la mande, da […]

Pebermynte macarons med smag af vinter

Pebermynte macarons med smag af vinter

Jeg er en stor fan af pebermynte og næsten ikke kan få nok af det. Derfor besluttede jeg mig for at udvikle en vinteropskrift hvor jeg blander den lækre mandelsmag i macarons med et friskt pift af pebermynte. Macarons kan godt være svære at bage, men med en udførlig opskrift, og lidt tips til hvordan […]

Kanelsnegle med masser af fyld

lækre kanelsnegle bagt i springform

Har endelig fået lavet en opskrift på kanelsnegle efter et ønske fra min far. Jeg lavede den så på en anden måde da jeg havde læst at man kunne undgå den tørre og kedelige kant hvis man bagte den i en springform. det valgte jeg så at prøve i denne opskrift og jeg er rigtig […]

Solbærmousse med browniebund

Nu har det jo efterhånden været sommer i nogle uger. Derfor ville jeg lige opdatere lidt med en opskrift på solbærmousse med browniebund. Som jo er en super mulighed for at få brugt alle de lækre bær man måske har liggende i sin have og aldrig når at få brugt op. Da jeg selv lavede […]

Karamel cheesecake

Hvem kan dog ikke lide en god cheesecake. Okay der er dog nogle få mennesker der ikke kan lide cheesecake, men derfor skal det da ikke gå ud over os andre som godt kan lide dem. Det er jo ikke fordi smage af flødeost er så stærk i dem (medmindre man laver en helt klassisk […]

Fastelavnsbolle med creme og remonce

Gammeldags fastelavnsbolle 2

En fastelavnsbolle er ikke bare en fastelavnsbolle! I denne opskrift lærer du at lave super lækre gammeldags fastelavnsbolle med creme og remonce. Jeg advarer bare – når du først har smagt den bliver de “almindelige fastelavnsboller” aldrig det sammen igen. For prøv at forstil dig at du tager det bedste fra kager og wienerbrød og […]